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福建日报挖冬笋

发布时间:2020-06-22 12:24:58 阅读: 来源:中空玻璃设备厂家

福建日报:挖冬笋

俗话说:靠山吃山,靠水吃水。我家住在山区,山高林密,大片竹林一眼望不到边。每到农闲的冬天,竹林里一片欢腾,大家都来挖冬笋。那时,我虽小,但禁不住诱惑,也背着袋子,备一点干粮,扛上比我高出许多的锄头,跟着挖冬笋的大军出发了。

一路跋山涉水,好不容易到了竹林,整片竹林早已面目全非,一片狼藉,人们像垦荒一样把竹林翻了个底朝天。看着这景象,我不知要从哪下手,只好抡起锄头开始漫无目的地挖。由于年纪小,不一会儿就累得气喘吁吁了。

过了半天,没有一点收获,而大叔大婶们那边不时传来惊喜,只比我大两岁的堂哥也捷报频传,他们的袋子里装满了一个个金黄金黄还带着泥土的冬笋。我看着空空如也的袋子,羞愧涌上心头。

这时,大叔又挖到了一个大冬笋,足有几斤重,我抱起来摸了又摸。大叔看我喜欢的样子,就说:“你还小,不容易挖到,这个送给你吧,就说是你自己挖的。”我心想:那好,可以在别人面前炫耀一下了。可转念一想:不能撒谎,尽我所能,我一定会挖到冬笋的。大叔好像看出了我的心思,说:“要不这样,你拜我为师,只要你听我的,一定会有收获。”大叔坐下来,点了一支烟,慢慢地说起来:“挖冬笋是一门学问哩,首先看竹子,竹子要长在阴的地块,才长得青翠、葱郁,说明它吸收的营养丰富,一定会长冬笋,这叫‘望’;再看竹子的枝末朝向哪,那一面就是它主根的生长方向,这叫‘闻’;接着只管往那边挖,这叫‘切’;找到了竹根后,看颜色判断一下是老根,还是幼根,如是老根,冬笋长得距离竹子较远,反之则较近,这叫‘顺藤摸瓜’。”

我听得入神,没想到挖冬笋还有这么大的学问,像医生给人看病。我照着大叔的说法去做,这方法果然奏效,不一会儿就挖到了几个又大又漂亮的冬笋。回家后,这些冬笋卖了两元五角钱,这是我平生第一次靠自己的劳动挣到钱,心里真是乐开了花。

而今,许多年过去了,每当回忆起昔日的故事,不由得暖上心头。

[憨鼠责编:阿九]

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