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介绍4款补中益气的南瓜汤

发布时间:2020-03-04 20:01:56 阅读: 来源:中空玻璃设备厂家

介绍4款补中益气的南瓜汤

介绍4款补中益气的南瓜汤

天气预报指近日又有明显降温,近期冷冷热热的温度已起伏多次了,平素抵抗力差、容易疲劳的亚健康人群极易染病,此时适当吃些有补中益气功效的南瓜对人体有很好的补益作用,健体防病,今天便来尝尝这4款南瓜汤。

紫菜虾皮南瓜汤羹

材料:南瓜半个,紫菜1张,鸡蛋2个,虾皮、姜、油、盐适量。

做法:南瓜去皮去籽,洗净切厚块;紫菜用水泡发,漂洗干净;虾皮冲净;鸡蛋打入碗里搅成蛋液;将清水倒入锅里煮沸,放1汤匙油,下南瓜、虾皮和姜片,煮30分钟,再下紫菜煮5分钟,倒入蛋液搅拌均匀,煮至熟,下盐调味即可食用,紫菜无需久煮,以防过烂。

功效:护肝、补肾、强体。

很多人都知道南瓜含很丰富的胡萝卜素,但你知道南瓜瓤所含的β胡萝卜素比果肉还多出5倍吗?因此平常我们烹饪时通常将南瓜瓤丢掉真是个不好的习惯,但南瓜瓤口感不好,如何才能把它变成营养美食呢?

蜂蜜大枣南瓜瓤汁

材料:南瓜一个,大枣20克,蜂蜜适量。

做法:将老一点的南瓜连同南瓜瓤,放上蜂蜜、大枣,一起蒸煮软了以后,再打成南瓜汁喝。

功效:补血,且加强胃肠蠕动,帮助食物消化,还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。

南瓜瓤蜜汁山药

材料:南瓜一个,山药200克,冰糖适量。

做法:将去籽的南瓜瓤和冰糖加少许水煮熟,倒入搅拌机里打成汁;山药(淮山)切成条状,摆盘里隔水蒸熟,淋上南瓜瓤汁便可食用。

功效:具有滋补作用,有利于促进血液循环,防治糖尿病,减少高血压的机会,为病后康复食补之佳品。

南瓜瓤山楂水

材料:南瓜半个,山楂15克。

做法:取南瓜瓤加适量山楂用水煎服,每日喝2~3次。

功效:防治高血压,降血脂。

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