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重庆沙坪坝区本年将在6个试点单位建成肉类蔬菜流通追溯系统新日

发布时间:2020-01-15 18:03:09 阅读: 来源:中空玻璃设备厂家

重庆沙坪坝区本年将在6个试点单位建成肉类蔬菜流通追溯系统

2012-07-20 15:03:10来源:沙坪坝新闻中心评论:0 点击: 7月17日,沙坪坝区召开肉类蔬菜流通追溯体系建设试点、农村商贸流通、商贸供应及农超对接工作会,合元畜牧养殖加工场、联鑫食品有限公司、小龙坎菜市场等6家市场(企业)被确定为肉类蔬菜流通追溯体系...

7月17日,沙坪坝区召开肉类蔬菜流通追溯体系建设试点、农村商贸流通、商贸供应及农超对接工作会,合元畜牧养殖加工场、联鑫食品有限公司、小龙坎菜市场等6家市场(企业)被确定为肉类蔬菜流通追溯体系建设试点。沙区将力争2012年在6个试点单位建成肉类蔬菜流通追溯系统,探索肉类蔬菜流通追溯体系建设经验。区委常委、副区长许宁参加会议。  近年来,我区在联鑫、合元2家生猪定点屠宰企业推进生猪机械化定点屠宰,建设和完善了生猪屠宰场生猪进场、宰前检疫、宰后检疫检验、无害化处理、肉品出厂登记台账等制度。完成整治改造28个菜市场、4个乡镇农贸市场,建立和完善了肉类蔬菜流通进场索证索票、货品查验等制度,流通中的肉类蔬菜质量明显提高。但目前仍存在肉类蔬菜生产和流通的组织化程度仍然较低,肉类蔬菜销售预包装水平不高等问题。  肉类蔬菜流通追溯体系建设就是运用比较成熟的物联网信息技术,记录、储存、传输肉类蔬菜的来源、监测、销售等信息,使索证索票、购销台账电子化等,建立完整的肉类蔬菜流通信息链条和责任追溯链条,形成溯源追责机制,有利于提高市场主体的肉类蔬菜质量的安全责任意识,创造放心流通渠道,促进消费,提高监管和公共服务水平,提高市场运行调控能力,从源头提升产品质量。

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